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Huevos Salados Relacionados con el Festival del Bote del Dragón

May 07,2019

El Festival del Barco del Dragón se celebra el quinto día del quinto mes lunar.

En 2019, este festival se celebrará el 7 de mayo en el calendario gregoriano.

El Festival del Barco del Dragón, una de las fiestas tradicionales más importantes de China, tiene varios orígenes diferentes. La historia más popular es la de Qu Yuan, un poeta y funcionario. Qu Yuan era natural de Danyang, en el reino de Chu (actual Zigui, Yichang, Hubei), que vivió durante los últimos años del período de los Reinos Combatientes. Cuando sus esfuerzos por fomentar la reforma política fracasaron, fue desterrado. Cuando cayó el reino de Chu, Qu Yuan se sintió abrumado por una pena inconsolable. El quinto día del quinto mes lunar, se suicidó arrojándose al río Miluo. Ese día, los chinos se toman un tiempo para conmemorar la vida de Qu Yuan de muchas maneras diferentes, ya que fue una figura noble y patriótica en la historia china.

Los diferentes lugares de China celebran el Festival del Barco del Dragón de manera diferente; sin embargo, en toda China se comen bocadillos llamados zongzi durante estas fiestas. En Wuhan, a la gente también le gusta comer pasteles de judías verdes y huevos de pato salados.

Cuando llega el Festival del Barco del Dragón, los días suelen ser bastante cálidos. Esto significa que es mucho más probable que la gente pierda el apetito. Si usted es una de esas personas, debería probar un plato de gachas con un huevo de pato salado. Seguro que le encantará.

A la gente de Hubei le encanta comer huevos salados inmediatamente antes y después del Festival del Barco del Dragón. Estos huevos salados no solo tienen buen sabor, sino que también pueden reducir el calor interno del cuerpo y desintoxicarlo. También pueden reducir la sed. Estas características hacen que los huevos salados sean bocadillos ideales para el verano. Como el Festival del Barco del Dragón está a solo unas semanas, estos sabrosos huevos salados ya se pueden encontrar en la mayoría de las pastelerías de Wuhan.

Los huevos de pato salados son bocadillos populares que se comen habitualmente en torno al Festival del Barco del Dragón. En primavera, los patos comen alimentos con alto valor nutricional, lo que hace que sus huevos sean muy saludables. Salar los huevos de pato frescos elimina el olor desagradable y facilita que el cuerpo absorba los nutrientes.

 

Hay huevos de pato salados crudos y precocinados disponibles en los supermercados locales. Los buenos huevos de pato salados tienen yemas rojas y contienen aceite dorado. También deben oler a piñones. Si se cumplen estas condiciones, sus huevos salados seguramente tendrán un sabor delicioso.

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